Tất cả-Phối cảnh Lò tuần hoàn không khí nóng
Tổng quan về sản phẩm CK120 là lò nướng tuần hoàn khí nóng nhỏ gọn,{1}}hiệu suất cao được thiết kế dành cho bếp bánh ngọt của khách sạn boutique, tiệm bánh thủ công và chuỗi nhà hàng cao cấp. Được thiết kế để chứa bốn khay tiêu chuẩn 600×400mm trong một diện tích tối thiểu chỉ...
Mô tả
Tổng quan về sản phẩm
CK120 là lò nướng tuần hoàn không khí nóng-hiệu suất cao, nhỏ gọn được thiết kế dành cho bếp bánh ngọt của khách sạn boutique, tiệm bánh thủ công và chuỗi nhà hàng cao cấp. Được thiết kế để chứa bốn khay tiêu chuẩn 600×400 mm trong một kích thước tối thiểu chỉ 920×840×585 mm, thiết bị này mang lại-kết quả nướng và rang chuyên nghiệp trong không gian-hạn chế của các nhà bếp thương mại.
Được trang bị hệ thống quạt-động cơ tiến/lùi kép và mô-đun điều khiển nhiệt độ-cao 300 độ, CK120 đảm bảo phân phối nhiệt đặc biệt và độ chín đều màu nâu. Chức năng phun tạo ẩm tích hợp hỗ trợ quá trình tạo vỏ bánh theo phong cách Châu Âu-, trong khi cửa kính cường lực hai lớp-xem toàn cảnh{7}}cho phép đầu bếp theo dõi tiến trình nướng mà không cần mở cửa và làm gián đoạn lò xo lò.
Các tính năng chính
Phạm vi điều khiển nhiệt độ rộng 300 độ-
Cung cấp điều chỉnh nhiệt độ chính xác từ 0 đến 300 độ với màn hình quay số tương tự. Hỗ trợ đầy đủ các yêu cầu nướng bánh-từ xử lý ở nhiệt độ-thấp (khoảng. 30-40 độ ) và nướng-ở phạm vi trung bình (160-200 độ ) đến nướng chín vàng nhanh ở nhiệt độ cao (280-300 độ ).
Hệ thống quạt tiến/lùi động cơ kép-
Có một quạt đơn có công suất lớn- được điều khiển bằng động cơ đảo chiều. Bằng cách luân phiên hướng luồng khí, hệ thống tạo ra sự lưu thông không khí nóng hỗn loạn giúp loại bỏ các vùng chết, mang lại kết quả có màu nâu đồng đều trên toàn bộ khay-lý tưởng cho bánh quy, bánh sừng bò, bánh phồng và bánh trứng.
Chức năng 4 trong 1 (Xịt/Chống/Khô/Giữ)
Bảng điều khiển thông minh bao gồm 12 phím bộ nhớ có thể lập trình để-truy cập một chạm vào các công thức nấu ăn đã lưu. Chức năng phun phun tạo độ ẩm cho bánh mì và bánh mì baguette giòn. Chế độ kiểm chứng loại bỏ sự cần thiết của một tủ kiểm chứng riêng biệt. Chế độ Khô và Giữ mở rộng tính linh hoạt cho các ứng dụng khử nước và giữ nóng-trái cây.
Dấu chân nhỏ gọn, đầu ra tối đa
Dung tích 4 khay với buồng 60L (650×470×415mm). Thiết bị này chiếm ít không gian sàn hơn so với bàn làm việc tiêu chuẩn, khiến nó trở nên lý tưởng cho các nhà bếp nhỏ, nơi mỗi mét vuông đều có giá trị.
Xây dựng bền vững và tuân thủ an toàn
Cả bên ngoài và buồng đều được chế tạo từ thép không gỉ 201 dày 0,8mm với lớp hoàn thiện bằng titan đen-chống nhòe. Các bộ phận làm nóng được làm từ thép không gỉ 304 để kéo dài tuổi thọ trong điều kiện nhiệt độ-cao. Bộ hẹn giờ cơ học 120 phút và công tắc nguồn kép đảm bảo vận hành trực quan, an toàn.
Xuất-Gói bao bì cấp
Được bảo đảm trong một thùng gỗ dán xuất khẩu, Tổng trọng lượng 69kg. Bao bì được thiết kế để chịu được sự khắc nghiệt của vận tải đường biển và vận tải đường bộ-đường dài.
Kịch bản ứng dụng
Tiệm bánh & Cửa hàng bánh mì
Làm nóng-tốc độ cao với chức năng tạo ẩm phun giúp bánh mì đạt được độ chín vàng đều và kết cấu mềm mại, hỗ trợ nhiều chế độ nướng.
Quán cà phê & nhà hàng
Thiết kế nhỏ gọn vừa vặn trên mặt bàn bếp; một lò xử lý nhiều loại món ăn, cải thiện tốc độ và chất lượng dịch vụ tổng thể.
Chuỗi thức ăn nhanh
Việc lưu trữ menu cài sẵn tạo điều kiện thuận lợi cho các hoạt động được tiêu chuẩn hóa trên khắp các chuỗi cửa hàng; chuyển đổi ngôn ngữ làm giảm khó khăn trong đào tạo cho các chuỗi quốc tế.
Nhà bếp phục vụ ăn uống
Dung tích lớn 60L đáp ứng nhu cầu sản xuất hàng loạt đồng thời tiết kiệm không gian và diện tích thiết bị.
Phụ kiện tiêu chuẩn & Phụ kiện tùy chọn
Phụ kiện tiêu chuẩn:Khay nướng 5×GN 1/1, giá đỡ khay, dây nguồn, sách hướng dẫn sử dụng, bàn chải vệ sinh.
Phụ kiện tùy chọn:Chân đế hoặc đế di động, thiết bị lọc nước, máy hút mùi, v.v.
Ứng dụng mục tiêu
Bếp làm bánh ngọt của khách sạn Boutique|Tiệm bánh thủ công|Chuỗi Nhà hàng Pizza|Tiệm bánh Pháp|Quán ăn Công ty Trạm Miền Tây
Thông số kỹ thuật
|
Đặc điểm kỹ thuật |
Chi tiết |
|
Người mẫu |
CK120 |
|
Dung tích |
4 khay (6 khay tùy chọn) |
|
Kích thước (W×D×H) |
920×840×585mm |
|
Kích thước bên trong (W×D×H) |
650×470×415mm |
|
Kích thước thùng carton |
1035×935×690mm |
|
Điện áp |
220~380V |
|
Thể tích buồng |
60 L |
|
Quyền lực |
6,5 kW |
|
Phạm vi nhiệt độ |
0–300 độ |
|
Phạm vi hẹn giờ |
120 phút |
|
Kích thước khay |
600 × 400 × 1,2 mm |
|
Loại quạt |
Quạt đơn/Kép{0}}Động cơ có thể đảo chiều |
|
Vật liệu thân & buồng |
Thép không gỉ Titan 201 màu đen, 0,8mm |
|
Vật liệu làm nóng |
Thép không gỉ 304 |
|
Chức năng |
Xịt/Chống/Khô/Giữ |
|
Bảng điều khiển |
12 phím bộ nhớ có thể lập trình |
|
tổng trọng lượng |
69kg |
|
Bao bì |
Vỏ gỗ xuất khẩu |
|
Chứng nhận |
Không được chỉ định |
trưng bày sản phẩm



CK140(6 khay)




Hiển thị chi tiết



Quy trình sản xuất




Giấy chứng nhận của chúng tôi







Chú phổ biến: tất cả-lò nướng tuần hoàn không khí nóng theo quan điểm, Trung Quốc tất cả-các nhà sản xuất, nhà cung cấp lò tuần hoàn không khí nóng theo quan điểm










