Hướng dẫn đầy đủ về việc sử dụng và bảo trì tủ trưng bày trong tủ lạnh

Tủ trưng bày trong tủ lạnh chủ yếu được sử dụng trong các tiệm bánh, cửa hàng cà phê, cửa hàng trái cây, cửa hàng bánh và nhà hàng phương Tây. Sau đây là những cách chính xác để sử dụng và duy trì tủ trưng bày trong tủ lạnh:
Vị trí: Nên đặt tủ trưng bày trong tủ lạnh trong một môi trường khô, thông gió, môi trường khô với nhiệt độ không quá 34 độ C, để tránh độ ẩm.
Thời gian đứng: Nên rời khỏi tủ trưng bày làm lạnh bánh mới được mua hoặc di chuyển trong 3 đến 5 giờ trước khi mở chúng. Trước khi sử dụng, nguồn điện trên tủ trống trong 3 đến 5 giờ, đợi hơn 5 phút sau khi tắt trước khi bắt đầu tránh đốt máy nén hệ thống.
DEFOG Switch: Công tắc defog nên bị ngắt kết nối trong các trường hợp bình thường. Khi có sự ngưng tụ trên kính trước, hãy bật công tắc defog và ngắt kết nối lại sau khi defog.
Giảm số lượng cửa mở: Cố gắng giảm số lượng cửa mở trong khi sử dụng để rút ngắn thời gian lưu trữ và truy cập thực phẩm. Thức ăn nóng cần được làm mát đến nhiệt độ phòng trước khi nó có thể được đặt trong tủ trưng bày trong tủ lạnh.
Lưu trữ thực phẩm: Khi lưu trữ thực phẩm, đừng để thực phẩm đến quá gần ổ cắm không khí.
Làm sạch và bảo trì hàng ngày:
Làm sạch thường xuyên: Làm sạch tủ trưng bày trong tủ lạnh ít nhất 2 tháng một lần. Khi làm sạch, tắt nguồn trước, nhẹ nhàng chà bằng chất tẩy và nước trung tính, sau đó lau sạch bằng nước sạch. Tránh sử dụng các chất làm sạch như bột parafin, rượu, bột Talcum, chất tẩy kiềm, mỏng hơn, dầu đậu phộng, v.v.
Quản lý năng lượng: Khi tủ trưng bày trong tủ lạnh không được sử dụng trong một thời gian dài, phích cắm điện nên được rút ra để cắt đứt hoàn toàn điện. Lau sạch tủ và đóng cửa sau khi nó được sấy khô hoàn toàn.